Någon som har koll på vart man kan få tag på en legymkniv? Ser ut som en slags inverterad brödkniv och används för att skiva inläggningsgrönsaker med räfflor så att lagen kommer åt överallt. Har letat och letat men ikke funnit. De butiker jag pratat med har låtit frågande och istället försökt prångla på mig en mandolin men en sån vill jag ju inte ha. Legymkniv någon?
En kitchenjunkie
Hittade den på Victorinox’s websida..
sen på find a store fanns den bara på ett ställe i södra sverige; typ 800 meter från där jag bor!
http://www.victorinox.com/product/2/200/2002/7.6053
Ah! Väla! Ja vi får väl se om det blir en utflykt..
kan ju vara läge att kolla om dom har den hemma, kanske ligger i beställningssortimentet…
Om man söker ”dekorationskniv” så finns det betydligt fler alternativ. Bl a den här från Westmark http://culina.se/?artnr=%3C!–3–%3E3120. Tyvärr så måste man förvälla det man önskar skära annars mäktar den inte med uppgiften.
satt o slappsurfade på receptsajter som vanligt, hittade en kniv som du letar efter.
vet inte om den klarar ikke förvällda grönsaker men den ser lite stadigare ut än den på culina…
http://www.ninasmat.se/koksredskap/bakredskap-dekoration/vagig-frukt-och-gronsakskniv/
Jag fick en sån för en tid sen. Tyvärr är den ganska klen och kräver att ’legymerna’ är förvällda, annars har den inte ork att gå igenom. Men tack för tipset!