Och imorgon firar surdegen tre år. Det tarvar finaste rågmjöl från Saltå kvarn. Men i spänd väntan på att mata surdeg provas Brew Dogs engelska blonde ale. Mycket humle för pengarna! Häller man upp ser det nästan lite grumligt ut. Kompakt skum. Citrustoner, beska. Inte så illa pinkat en måndagkväll. Vi fyller på med ett stycke klassisk brittpop och en (måndags)omelett med buntlök, tomat och cheddarost.
Riktigt läcker bild!
Ja, ölen låter inte så dum den heller… :)
There’s an app for that ;) Men ölen ska du prova!